Ingredientes

-6 rodajas de merluza.
-20 gramos de margarina.
-20 gramos de harina.
-250 mililitros de leche.
-60 gramos de queso rallado.
-El zumo de un limón.
-2 tomates medianos.
-2 ramitas de perejil.
-3 gramos de pimienta.
-Sal marina al gusto.

Elaboración

En una fuente de horno ponemos la merluza, rociándola con zumo de limón, sal marina y pimienta. Por otro lado en una sartén preparamos una salsa bechamel con la harina, la margarina y la leche. Removemos todo muy bien y sin parar hasta que espese ligeramente. Le añadimos el queso rallado, pimienta y la sal necesaria, dejándolo que cueza un minuto y medio. Nos queda verter la salsa obtenida sobre nuestra merluza. A continuación precalentamos el horno a 160º C, e introducimos nuestra merluza para que se haga en unos 30 minutos. Por último y una vez que nuestra merluza este lista, la sacamos del horno y decoramos con unas ramitas de perejil y unas rodajas de tomate.

Puntuación

Galletas de avena y chocolate light

Elaboración:
Deliciosas galletitas compatibles con una dieta light.

Gelatina de vino tinto

Elaboración:
Delicioso postre de gelatina de vino tinto