Friday, 08-08-08
Aves y caza
Carnes y guisos
cócteles
Dieta Sana
Entradas y huevos
Legumbres y Verduras
Pastas y arroces
Pescados y mariscos
Postres
Sopas y cremas
Ensalada chilena de tomate y cebolla
Huevos a la Florentina
Berenjenas a la turca
Fajitas de lomo de cerdo con manzana
Lasagna de Berenjenas y Salmón
Piña al Ron
Vichyssoise
Pasta al Radiquio
Bavarois de Cafe
Guisote Marinero

Mini Juegos
Noticias Salud
Noticias de Ciencia
Todo Profetas
Todo Misterios
Fenomeno Ovni
ChistesYa
Programas Inf.
Ultimo Estreno
Criptozoología
> Añade tu web
 
  Vichyssoise
Para 4 personas
Ingredientes:
-1 Kg. de patatas
-1/2 Kg. de puerros
-1 cebolla
-Nata líquida
-100 ml. de leche
-1/2 litro de caldo de carne
-50 gr. de mantequilla
-Aceite
-Sal
-Pimienta blanca

   
 

ELABORACIÓN:

 
 


· Pelar y cortar las patatas en trocitos. En una cazuela derretir la mantequilla y rehogar las patatas. Añadir la cebolla cortada en tiras y dejar cocer hasta que esté transparente.
· Añadir los puerros y un poco de pimienta y dejar rehogar un momento. Añadir la leche y el caldo de carne. Dejar cocer durante 20 minutos.
· Pasar todo por el pasapuré y dejar que se enfríe. Cuando esté fría añadir la nata y mezclar bien. Se puede servir fría o caliente.

 




 

Ruboskizo, SL. Andres Mellado 29,of.A;28015, Madrid (España).Tlf: 902014705 E-Mail:info@ruboskizo.com.Inscrita en el
Registro Mercantil de Madrid, Tomo 17064, Folio 188, Sección 8ª, Hoja M-292060, con CIF B-83121137.Condiciones de uso Politica de privacidad