Ingredientes

- 4 truchas de 300 g cada una
- Harina
- 100 g de jamón en trozos
- 100 g de tocineta veteada
- 100 g de chorizo
- Aceite
- 3 patatas
- 3 dientes de ajo
- Perejil picado

Elaboración

Corta las patatas en lonchas y fríelas en aceite.
Lava las truchas y pásalas por harina, fríelas en aceite junto con 3 dientes de ajo.
Saltea el tocino, el jamón, y el chorizo. Después añade las patatas fritas y espolvorea con perejil picado. Rehógalo todo junto durante unos minutos.

Puntuación

Crema de champiñones

Elaboración:
Deliciosa crema de champiñones

Almejas en salsa

Elaboración:
Deliciosa y fácil receta de almejas en salsa.