Ingredientes

SANDÍA CON NATA Y CHOCOLATE
- 4 tartaletas dulces grandes ya hechas
- 1 kg pulpa de sandía con semillas
- 2 cucharadas licor de fruta al gusto ( manzana, melocotón, etc...)
Para hacer la crema chantilly:
- 200 ml nata
- 50 g azúcar glacé
- 1 gotas de esencia o extracto de vainilla
Para hacer la salsa de chocolate:
- 150 g chocolate negro de cobertura
- 100 ml nata
- media cucharada de brandy

Elaboración

SANDÍA CON NATA Y CHOCOLATE
Sacar bolitas de la fruta y poner a macerar en la nevera junto con las dos cucharadas de licor. Durante una hora, no menos tiempo.
Mientras, preparar la crema chantilly; batiendo o montando ligeramente la nata, el azúcar y la esencia

Enfriar 15 minutos antes de servir el postre. Rellenar las tartaletas con la crema. Alisar con un cuchillo o espátula. Escurrir la fruta y colocar encima de la crema. Vovler a poner en la nevera.

Trocear el chocolate y poner en un recipiente al baño María, junto con la nata. Cuando se funda el chocolate, remover con una cuchara. Retirar al incorporar el brandy. Dejar reposar un poco y servir las tartaletas con la salsa templada de chocolate.

Puntuación

Galletas de avena y chocolate light

Elaboración:
Deliciosas galletitas compatibles con una dieta light.

Gelatina de vino tinto

Elaboración:
Delicioso postre de gelatina de vino tinto