Ingredientes

4 pechugas de pollo
pimiento rojo, amarillo y verde
200gr de queso
200gr de jamón cocido
mantequilla
sal y pimienta
patatas pequeñas
papel de aluminio

Elaboración

Echar sal y pimienta (al gusto) a las pechugas y ponerlas sobre un trozo grande de papel de aluminio.

Seguidamente cortar el jamón cocido y el queso en tiras, los pimientos se tienen que cortar también en juliana finita, juntarlo todo y dividirlo en cuatro. Cada montoncito de la mezcla tiene que ir encima de cada pechuga.

Con la mantequilla se hacen bolitas pequeñas y se colocan encima de las pechugas, se envuelven en el papel de aluminio y se meten en el horno caliente unos 20 ó 30 minutos, nunca pinchar el papel de aluminio, si se quiere comprobar que el pollo está hecho, abrir los paquetitos y mirar, pero no romper el papel.

Como acompañamiento se pueden hacer unas patatas fritas o al horno, dependiendo del gusto de la persona.

Puntuación

Galletas de avena y chocolate light

Elaboración:
Deliciosas galletitas compatibles con una dieta light.

Gelatina de vino tinto

Elaboración:
Delicioso postre de gelatina de vino tinto