Ingredientes

;1 kg. de tomates maduros
;2 di. de aceite
;400 gr. de pimientos verdes
;1 cucharada de azúcar
;600 gr. de cebollas
;Sal
;500 gr. de calabacines

Elaboración

Se hierven los tomates y, a continuación, se pelan y se fríen con el azúcar.
Se pelan las cebollas, los pimientos y los calabacines, se cortan en forma de dados y se fríen por separado.
Se mezcla todo en un recipiente con el tomate frito y se hierve a fuego lento. También se pueden utilizar berenjenas en lugar de los calabacines.

Puntuación

Galletas de avena y chocolate light

Elaboración:
Deliciosas galletitas compatibles con una dieta light.

Gelatina de vino tinto

Elaboración:
Delicioso postre de gelatina de vino tinto