Ingredientes

-300 grs. de queso fresco (sin sal)
-1 bote pequeño de leche condensada
-3 huevos
-100 grs. de galletas
-1 melocotón en almibar
-2 plátanos
-Un trocito de mantequilla.

Elaboración

Desmenuza las galletas y forra con ellas la base de un molde que habrás untado con un poco de mantequilla.
En un bol mezcla con la batidora el queso troceado, los huevos y la leche condensada. Vierte la masa sobre el molde y hornea a 180 grados durante 20 minutos, hasta que cuaje. Deja enfriar y desmolda.
Cubre el pastel con rodajas de melocotón y plátano.

Puntuación

Crema de champiñones

Elaboración:
Deliciosa crema de champiñones

Almejas en salsa

Elaboración:
Deliciosa y fácil receta de almejas en salsa.