Ingredientes

-Pasta linguine.
-1/ Cebolla Grande..
-1/ Cabeza de ajo pequeña.
-1/4 Kilo de radíquio.
-1/ Vaso de vino blanco.
-1/ Lata de crema de leche.
-Queso parmesano al gusto
-Sal - Aceite- pimienta al gusto.

Elaboración

Salcochar la pasta al dente.
SALSA:
Se pican las cebollas en cuadritos, se sofrie junto con el ajo hasta dorar, luego se le agrega el vino blanco, se le agrega el radiquio y cocinar por unos 8 minutos a fuego lento. Añadir luego la crema de leche revolviendo constantemente. SAzonela con la sal y la pimienta y sirvala caliente con queso parmesano por encima.

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Panacota

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