Ingredientes

- pechuga de pollo, 600 gramos
- naranja, 2 unidades
- aceite de oliva, 2 cucharadas
- sal, al gusto
- pimienta molida, al gusto

Elaboración

Lavar los filetes de pollo y secarlos con papel de cocina. Colocarlos extendidos en una fuente y rocíar con el zumo de las naranjas y pimienta molida. Dejar en este adobo unos minutos.

Calentar en una sartén el aceite, sazonar los filetes y freirlos a fuego vivo. Retirar y mantenerlos calientes. Verter en la sartén el jugo del adobo junto con la ralladura de 1 naranja, dar un hervor, removiendo con una cuchara y verter sobre las pechugas. Servir acompañado de puré de patatas o ensalada al gusto.

Puntuación

Galletas de avena y chocolate light

Elaboración:
Deliciosas galletitas compatibles con una dieta light.

Gelatina de vino tinto

Elaboración:
Delicioso postre de gelatina de vino tinto