Ingredientes

- 80 g de azúcar
- 40 g de harina de maíz
- 40 g de mantequilla fundida
- 1 huevo
- 1 vaina de vainilla
- 1/2 cucharadita de levadura química
- Una pizca de sal

Elaboración

Calentar el horno a 160 °C. Engrasar y enharinar una bandeja de horno o cubrir con papel para hornear. Mezclar en un cuenco el azúcar, la harina de maíz, la mantequilla y el huevo. Batir hasta que se incorporen bien todos los ingredientes y quede una mezcla homogénea.

Abrir a lo largo la vainilla y con la punta de un cuchillo sacar las semillas e incorporarlas a la mezcla anterior.

Cernir juntas la harina, la levadura y la sal e ir incorporando a la mezcla de azúcar y mantequilla. Mezclar completamente. Poner con ayuda de una cucharita la masa sobre la bandeja de horno ya preparada y hornear 15 minutos. Dejar enfriar completamente.

Puntuación

Crema de champiñones

Elaboración:
Deliciosa crema de champiñones

Almejas en salsa

Elaboración:
Deliciosa y fácil receta de almejas en salsa.