Ingredientes

;4 melocotones maduros
;1 limón
;1/2 litro de vino blanco afrutado
;1 vaso de azúcar
;1 ramo de hierbabuena

Elaboración

1. Escaldar los melocotones en agua hirviendo durante 1 minuto, para pelarlos.

2. Sacar el hueso cortándolos por la mitad o en cuartos.

3. Cocer el vino con el azúcar y la hierbabuena durante 5 minutos.

4. Agregar los melocotones y cocer 10 minutos más, hasta que estén tiernos.

5. Poner en la nevera, y colar el jugo antes de servir.

Puntuación

Crema de champiñones

Elaboración:
Deliciosa crema de champiñones

Almejas en salsa

Elaboración:
Deliciosa y fácil receta de almejas en salsa.