
- 1 vaso de lentejas amarillas ( peladas)
- 4 cucharadas de macarrones pequeños
- 1 cebolla cortada + 1 cebolla rallada
- 1 cucharada de comino molido
- Sal y agua
Modo de Preparación :
1- Lavar las lentejas y dejarlas en remojo 1 hora.
2- Cocerlas en agua, añadir la cebolla.
3- Cuando estén hechas, colarlas, añadir comino y sal.
4- Hervir, añadir los macarrones, bajar el fuego.
5- Calentar el aceite y freir la cebolla rallada, añadir la 1/2 a las lentejas, mover.
6- Servir en platos.. A los 2 minutos adornar con el resto de la cebolla frita
