Ingredientes

;8 filetes de gallo
;2 dientes de ajo
;1 cebolla pequeña
;3 clavos
;2 cucharadas de mostaza en grano
;2 dl. de vino blanco seco
;Sal

Elaboración

1. Colocar los filetes de gallo limpios y sin espinas en una fuente de horno.

2. En un bol, poner los dientes de ajo, la mostaza y los clavos, machacados, la cebolla, muy picada, la sal y el vino blanco.

3. Mezclar muy bien y echar toda esta salsa sobre los filetes de gallo.

4. Meter en el horno precalentado a 220 ºC durante doce minutos y servir en la misma fuente.

Puntuación

Crema de champiñones

Elaboración:
Deliciosa crema de champiñones

Almejas en salsa

Elaboración:
Deliciosa y fácil receta de almejas en salsa.