
- 4 pimientos
- 4 berenjenas
- Perejil
- Aceite
- Sal
Lava los pimientos y las berenjenas. Asa a fuego suave hasta que las pieles queden requemadas. Pelar entonces y desmenuzar en tiras gruesas. Aliña con sal, aceite y perejil picado. Puedes acompañar con all i oli.
