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Ingredientes

- 4 pimientos
- 4 berenjenas
- Perejil
- Aceite
- Sal

Elaboración

Lava los pimientos y las berenjenas. Asa a fuego suave hasta que las pieles queden requemadas. Pelar entonces y desmenuzar en tiras gruesas. Aliña con sal, aceite y perejil picado. Puedes acompañar con all i oli.

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