Ingredientes

- una manzana,
- una pera,
- un plátano,
- una naranja clementina,
- varias guindas,
- un vaso de vino blanco,
- un vasito de coñac o Cointreau.

Elaboración

Se pelan la manzana, la pera, el plátano, la naranja y la clementina. Se quita el corazón de la manzana y de la pera y se cortan todas las frutas en trozos muy pequeños y se les añaden unas cuantas guindas. Una vez mezclado todo se dejan macerar durante una hora en una frutera redonda. Después, se riegan con vino blanco dulce o cava y unas gotas de Cointreau o coñac. Puede servirse tanto frío como a temperatura normal si no hace calor.

Puntuación

Crema de champiñones

Elaboración:
Deliciosa crema de champiñones

Almejas en salsa

Elaboración:
Deliciosa y fácil receta de almejas en salsa.