Ingredientes

- 1/2 kg. de patatas pequeñas
- 2 pepinos
- 2 yogures
- 1 cebollita
- 2 dientes de ajo
- Vinagre
- Sal
- Pimienta

Elaboración

- Cueza las patatas lavadas y con piel en agua con sal, y sáquelas para que se enfríen cuando estén hechas.
- Después deberá pelarlas y colocarlas cortadas en rodajas en la ensaladera plana.
- Mientras, ponga en la batidora los yogures, 2 cucharaditas de aceite, 1 de vinagre, 1/2 cebollita y los ajos, con una pizca de sal y otra de pimienta, a su gusto.
- Bata y reserve la salsa.
- Añádale los pepinos pelados y troceados en daditos.
- Esta mezcla se verterá sobre las patatas.
Se sirve fría.

Puntuación

Crema de champiñones

Elaboración:
Deliciosa crema de champiñones

Almejas en salsa

Elaboración:
Deliciosa y fácil receta de almejas en salsa.