Ingredientes

-125 gr. de harina
-2 huevos
-160 gr. de mantequilla
-250 ml. de leche
-1 cucharada de azúcar
-1 pellizco de sal
-Manzanas

Elaboración

; Batir la harina, el azúcar, una pizca de sal, los huevos y la mantequilla derretida. Añadir la leche poco a poco. Dejar reposar la pasta obtenida unos minutos.
; En una sartén, derretir un poco de mantequilla y echar unas cucharadas de la masa anterior, cuando esté dorada, darle la vuelta. Repetir la operación hasta terminar la pasta.
; Pelar y cortar las manzanas. Cocer en una cazuela, con un poco de mantequilla derretida, las manzanas hasta que estén tiernas. Colocar unos trozos de manzanas sobre las crèpes y doblarlas por la mitad. Servir acompañadas de la nata montada.

Puntuación

Crema de champiñones

Elaboración:
Deliciosa crema de champiñones

Almejas en salsa

Elaboración:
Deliciosa y fácil receta de almejas en salsa.