Ingredientes

• carne de avestruz, 200 gramos
• aceite de oliva ,
• vino blanco,
• sal,
• pimienta, al gusto

Elaboración

Asado de avestruz

Precalentar el horno a 180º C. Poner en una fuente la pieza de carne rociada de aceite y un poco de sal y meter al horno. Se puede acompañar de pimientos y cebolla.
Ir dando un par de vueltas a la pieza para que se dore bien, y agregar un vasito de vino blanco. Añadir la pimienta. Tiempo de asado: 15 minutos. Se puede servir con una guarnición de verduras o patatas asadas.

Puntuación

Crema de champiñones

Elaboración:
Deliciosa crema de champiñones

Almejas en salsa

Elaboración:
Deliciosa y fácil receta de almejas en salsa.