Ingredientes

200 gramos arroz.
1 cebolla.
2 dientes ajo.
4 huevos.
6 cucharadas de aceite de oliva.
Sal.
Salsa de tomate.
4 lonchas de jamón serrano.

Elaboración

Arroz con salsa de tomate y tortilla francesa con jamón
Picamos muy finos el ajo y la cebolla y rehogamos en un poco de aceite.
Cuando esté listo, añadimos el arroz y dejamos freír un poco.
Añadimos el agua (el doble de volumen de caldo que de arroz), sazonamos y dejamos cocer moviéndolo un poco de vez en cuando.
Una vez cocinado el arroz (unos 18 minutos, salseamos con una salsa de tomate casera y acompañamos con unos trozos de jamón y unas tiras de tortilla francesa.

Puntuación

Crema de champiñones

Elaboración:
Deliciosa crema de champiñones

Almejas en salsa

Elaboración:
Deliciosa y fácil receta de almejas en salsa.