Melón al horno
Elaboración:
Pon los ingredientes del caramelo (azúcar, limón, agua) en una cazuela a fuego lento. Cuando este hecho baña las nueces y sácalas a un papel...
Crema bavaroise con melocotones
Elaboración:
Pela los melocotones y ponlos a cocer en la olla rápida con un vaso de agua y 4 cucharadas de azúcar. Deja cocer durante 3 minutos desde el ...
Flan de frambuesas
Elaboración:
Mezcla el azúcar y la harina. Ve añadiendo a la mezcla, sin dejar de remover, la leche, los huevos y las frambuesas.
Una vez que esté bien ...
Higos a la crema con coulis de frutos ro
Elaboración:
-Lava con cuidado y corta el pedúnculo de los higos.
-Haz un pequeño corte en la base para que queden de pie.
-Haz dos cortes verticales,...
Frutas del bosque con crema al horno
Elaboración:
Ponga el yogur, la crema, la esencia de vainilla y las 2 cucharadas de azúcar en una fuente y mezcle bien hasta obtener una salsa cremosa pe...
Intxaursalsa
Elaboración:
Casca las nueces, saca el fruto. Deja la mitad tal cual salen de la cáscara y el resto colócalos en una trapo y tritúralos dándole golpes su...
Paquetitos dulces rellenos de mermelada
Elaboración:
Coloca en un bol, 300 gr. de harina, la levadura, el azúcar y la sal. Agrega la mantequilla a punto de pomada, mezcla a mano e incorpora los...
Helado de leche merengada.
Elaboración:
Pon la leche y la nata a cocer en una cazuela. Añade el azúcar, la rama de canela y el trozo de cáscara de limón. Cuando coja sabor la leche...
Postre de manzana con crujiente.
Elaboración:
Pela las manzanas, córtalas en trozos pequeños y desiguales y colócalos en 6 recipientes individuales aptos para el horno. Rocíalas con un p...
Torrijas de natillas
Elaboración:
En un cazo calienta la leche (reserva un poco) con el azúcar y las ramas de canela a fuego medio hasta que se caliente bien.
Bate las yemas...
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