Granizado de mandarina sobre bizcocho desmigado con canela

Elaboración:
Pelamos las mandarinas y el limón o la lima. Ponemos el azúcar en una cazuela al fuego y añadimos la mitad del agua con gas del botellín.

Esponjoso frío de cuajada con cristales de miel

Elaboración:
En un recipiente ponemos las yemas, la cuajada, el azúcar y nata. Batimos hasta que quede una crema uniforme. Montamos las claras a punto de..

Mermelada de Nopal

Elaboración:
Se pone a hervir el agua con las cáscaras y los corazones de manzana. Se lavan muy bien los nopales, se pican y se licúan con el agua en don..

Torta de chocolate y avellanas

Elaboración:
Precalentar el horno a 160c Para el merengue de avellana,batir las claras a punto de nieve con el azúcar y añadir la avellana, poner la...

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