Elaboración:
Abrimos los pimientos de piquillo y los freímos en aceite.
Quitamos las cabezas de las anchoas y las abrimos a lo largo para quitarles las...
Elaboración:
Cortamos la cebolla y el pimiento verde en juliana.
En una cazuela juntamos el pimiento, la cebolla, los aros de calamar, el aceite y tapa...
Elaboración:
Limpiamos las sardinas, las lavamos, las descamamos y las evisceramos, pasándolas por el chorro de agua fría. Les quitamos su espina central...
Elaboración:
Pasamos los filetes de bacalao por harina, huevo batido y freímos en una sartén con abundante aceite caliente.
