Fideuá de conejo y piperrada
Elaboración:
Sofreímos la cebolla cortada en juliana (en tiras finas) junto con los dientes de ajo laminados y cuando esté un poco pochado, agregamos los...
Arroz integral con almejas y calamares
Elaboración:
Ponemos una cazuela baja al fuego con el aceite para sofreír la cebolla, el pimiento, los ajos y el tomate, todo ello bien picado en brounoi...
Noodles con setas
Elaboración:
Cocemos los noodles en agua hirviendo con un poco de sal durante 8 minutos. Una vez cocidos los refrescamos con agua fría, escurrimos y añad...
Cazuela marinera de arroz con sepia
Elaboración:
Troceamos la sepia, calamar grande o pota en tiras anchas. Picamos en juliana (tiras finas) las cebollas y el pimiento verde. Picamos los di...
Crema de arroz
Elaboración:
En una cazuela sofreímos las zanahorias peladas y cortadas en medias lunas.
Arroz a la catalana
Elaboración:
En una cazuela de barro vamos echando el aceite hasta cubrir el fondo. Una vez caliente el aceite, echamos los trozos de conejo, pollo y cos...
Ñoquis en salsa de verduras y roquefort
Elaboración:
Puede que ya hayamos comprado los gnocchis en el supermercado, pero para los que prefieren hacérselos ellos mismos, vamos a explicar cómo ha...
Canelones de morros de ternera con crema
Elaboración:
Pon abundante agua a calentar en la olla rápida. Introduce el morro (bien limpio), una cebolla y dos zanahorias cortadas por la mitad. Sazon...
Tallarines con jamón a la crema y espárr
Elaboración:
Tallarines con jamón a la crema y espárragos trigueros:
Cocemos la pasta en agua salada hirviendo durante unos 10 minutos o lo que marque...
Lasaña de verduras y chicharro
Elaboración:
Lasaña de verduras y chicharro
Limpia y escalda las espinacas, las hojas de berza, el calabacín (cortado en lonchas finas a lo largo) y e...
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