Crema de lentejas con conejo frito
Elaboración:
Pon las lentejas en una olla rápida, cubre con agua y agrega la hoja de laurel y tres cucharadas de arroz. Trocea la cebolla, el puerro y la...
Berenjenas confitadas con arroz blanco
Elaboración:
Pela las cebolletas, pícalas y ponlas a pochar a fuego suave hasta que estén bien doradas. Pica el jamón, añádelo y rehógalo brevemente.
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Lentejas con mostaza
Elaboración:
Tras haber dejado las lentejas en remojo durante 12 horas, ponerlas en una cazuela cubiertas con dos dedos de agua. Añadir la cebolla muy pi...
Alubias blancas con almejas
Elaboración:
Picamos la cebolla y los ajos y lo sofreímos junto con la guindilla hasta que esté transparente; añadimos las almejas y el vino blanco, lo t...
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