Lentejas con macarrones
Elaboración:
Modo de Preparación :
1- Lavar las lentejas y dejarlas en remojo 1 hora.
2- Cocerlas en agua, añadir la cebolla.
3- Cuando estén hechas...
Judías verdes con salsa de tomate y car
Elaboración:
1- Lavar las judías y quitar los hilos laterales, cortar.
2- Freir la cebolla en aceite y el ajo hasta que estén dorados, añadir los trozo...
Ensalada bragation
Elaboración:
Mezclar todos los ingredientes menos el huevo y aliñar con la mayonesa, la salsa perris. Colocar en una bandeja. Adornar con los huevos, con...
Lentejas Pancho Villa
Elaboración:
-Las lentejas se ponen a cocer en el agua hasta que estén suaves. Se cuela y se aparta el caldo de cocimiento. En el aceite bien caliente se...
Ensalada de bacalao marinado y salmorejo
Elaboración:
Freímos las patatas lentamente para que queden tiernas, las escurrimos y ponemos como base. Cubrimos con una capa de salmorejo y, encima, co...
Cardo en salsa de azafrán
Elaboración:
En una cacerola se pone 1 vaso de aceite a calentar y cuando está en su punto, se echa un diente de ajo y se deja que se dore. Se añaden 2 c...
Budín de Verduras
Elaboración:
Cuece las espinacas durante 5 minutos y escúrrelas bien.
Cuece la coliflor durante 15 minutos.
Corta el resto de la verdura en juliana y ...
Papas Arrugadas
Elaboración:
Lavar las patatas (pequeñas) con su piel y colocarlas en una cazuela de fondo grueso, cubrirlas con un litro de agua y añadirles sal gorda. ...
Escalibada Catalana
Elaboración:
Lava los pimientos y las berenjenas. Asa a fuego suave hasta que las pieles queden requemadas. Pelar entonces y desmenuzar en tiras gruesas....
Tomates apetitosos
Elaboración:
- Se toman un par de tomates medianos/grandes, más o menos verdes según gustos, por persona, se parten por el diámetro principal.
- Se re...
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