Caracolada con Tomates
Elaboración:
Saltear los caracoles escurridos en la mantequilla
añadir el perejil, el ajo picado, la sal, la pimienta, el orégano y el tomate
sacar d...
Berenjenas en vinagreta
Elaboración:
1- Quitar la copa de las berenjenas y cocerlas en agua y sal.
2- Sacar las berenjenas del agua y dejar enfriar.
3-Triturar el ajo con el...
Hamburguesas a la americana
Elaboración:
Prenda una hornalla a fuego fuerte, coloque la sartén o plancha para que se vaya precalentando.
Mientras tanto, ponga la carne picada,...
Buñuelos de zucchini
Elaboración:
Pele y ralle los zucchinis y las cebollas. Écheles un poco de sal, revuélvalos para que se impregnen y apriételos, con las manos, para sacar...
Samosas
Elaboración:
Se fríen las patatas en trozos pequeños. Se cuecen los guisantes. A las patatas fritas y guisantes se le añade cebolla picada, culantro seco...
Tortilla de Sobrasada
Elaboración:
Quitarle la piel a la sobrasada con cuidado para no romperla y cortarla en trozos pequeños. Seguidamente, colocar una paella antiadherente a...
Chipa
Elaboración:
Se le ponen la sal y el polvo de hornear al almidón, y se comienza a tomar la masa uniendo con los huevos y la manteca. De a poco se va agre...
Bolitas de queso
Elaboración:
Colocar todos los ingredientes en el vaso de la batidora. Tapar y batir en velocidad alta hasta que todo se mezcle bien. Si es necesario, us...
Tosta de salmón ahumado y gambitas
Elaboración:
Basicamente se trata de mezclarlo todo y colocarlo sobre la rebanada de pan tostada. Para la salsa, poner el contenido de los yogures en un ...
Ensalada de arenques
Elaboración:
Limpiar los arenques retirando la piel, la cabeza y las tripas. Mantener al menos seis horas metidos en zumo de naranja.
Preparar en un pla...
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