Sopa de mariscos
Elaboración:
En una cazuela se hace un caldo de pescado. Para ello, se pueden usar cabezas y espinas, aunque es aconsejable utilizar algún trozo de pesca...
Lomo con piña
Elaboración:
Primero adobaremos el lomo con una cucharadita de aceite, ajo molido, perejil y pimienta. Dejaremos reposar el lomo una hora y, a continuaci...
Flan de limón y fresas
Elaboración:
Rallamos un limón y lo batimos junto con el yogur y el queso fresco. Disolvemos la gelatina en el zumo de un limón y lo calentamos en un caz...
Ensalada Colorida
Elaboración:
Colocar la pasta en una fuente junto con los brócoli, las zanahorias cortadas en rodajas y los zucchine en tiras. Pelar la cebolla, cortarla...
Pollo asado con salsa verde
Elaboración:
Mezcla el aceite con el jugo de un limón verde, el orégano y la pimienta negra en un recipiente de vidrio para horno poco profundo. Revuelve...
Flanes de naranja
Elaboración:
Prepara la gelatina. Separa las yemas de las claras y mezcla los jugos de frutas con 1 yema y el edulcorante. Agrega la ralladura de naranja...
Tortilla de polenta
Elaboración:
- Cortar la cebolla en medias lunas y trinchar el ajo.
- Saltear con unas gotas de aceite, añadir una pizca de sal y tomillo (es una hierb...
Flan de almendras
Elaboración:
- En una tartera se ponen 3 cucharadas de azúcar y lo quemamos a fuego lento (con dos o tres gotitas de agua)
- Mezclar un vaso de leche y...
Zumo de mora y sandía
Elaboración:
Pelamos y lavamos las frutas (lavar bien las moras). Licuamos primero el plátano e incorporamos poco a poco el resto de fruta: la sandía, la...
Setas salteadas
Elaboración:
La preparación de esta receta no requiere unos conociminetos de cocina muy extensos; todo lo contrario, es rápida y sencilla de hacer. Para ...
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