Hamburguesas de atún
Elaboración:
Hamburguesas de atún en conserva:
Cortamos la cebolla y el diente de ajo en brounoisse (cuadraditos muy pequeño) y los sofreímos a fuego ...
Gazpacho Toledano
Elaboración:
Pasamos por la batidora el pimiento y el tomate hasta que quede una pasta; machacamos el ajo en el mortero con un poco de sal; agregar el to...
Crema bretona de alubias blancas con ver
Elaboración:
Crema bretona de alubias blancas con verduras
Ponemos las alubias en remojo en agua fría durante la noche anterior. A la mañana siguiente...
Ensalada de cebolla y tomate al romero
Elaboración:
Ensalada de cebolla y tomate al romero
Cortamos los tomates en gajos, pelamos las cebolletas, cortamos los tallos verdes troceando la par...
Coliflor con uvas pasas
Elaboración:
Coliflor con uvas pasas
Remojar las uvas pasas, dentro de una taza llena de agua tibia, durante unos 15 minutos. Escurrirlas y reservarla...
Ensalada de primavera
Elaboración:
Ensalada de primavera
Pon a cocer las patatas y los huevos en una cazuela con agua y sal. Pela y reserva. Limpia las vainas retirando las...
Sopa de zanahoria
Elaboración:
Sopa de zanahoria
Raspamos y lavamos bien las zanahorias y las troceamos en rodajas.
Picamos la cebolla y la sofreímos en el aceite dent...
Batido de kiwi y manzana
Elaboración:
Batido de kiwi y manzana:
Pelamos las manzanas y los kiwis, troceamos en cuartos y pasamos por la licuadora. A éste licuado le añadimos z...
Filete de panga con mayonesa y salsa de
Elaboración:
Filete de panga con mayonesa y salsa de tomate al horno.
Salamos ligeramente los filetes de panga. Enharinamos y pasamos por huevo batido y...
Ensalada de lechugas con tomate cherry y
Elaboración:
Limpiamos si fuesen necesarias las lechugas y las colocamos en una ensaladera con los tomates cherry cortados por la mitad. Decoramos con un...
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