Filetes de tofu en ensalada
Elaboración:
Primero vamos a coger un plato hondo donde ponemos la salsa de soja. Acto seguido, vamos a ir cortando en láminas los filetes de tofu y meti...
Filete Strogonoff
Elaboración:
Hacer filetitos con el lomo y dorar ligeramente en una sartén con una gota de aceite. Añadir los champiñones y la cebolla picada, y salpimen...
Costrada mejicana
Elaboración:
;Se escurren las judías. Se cubren con agua fría, se hacen hervir a fuego vivo durante 10 minutos. Se reduce el fuego y se dejan cocer a fue...
CREMA DE APIO
Elaboración:
CREMA FRÍA DE APIO
Pelar y picar las hortalizas.
Rehogarlas con la mantequilla, a fuego lento hasta pocharlas, durante 15 minutos. Añad...
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