Chuletas al romero
Elaboración:
Deshuesar y salpimentar las chuletas, que deben ser de cordero pascual, ya crecidito. Quitar las hojas de la parte baja de las ramas de rome...
Pollo en papillote
Elaboración:
Echar sal y pimienta (al gusto) a las pechugas y ponerlas sobre un trozo grande de papel de aluminio.
Seguidamente cortar el jamón cocid...
Tartiflette
Elaboración:
En una sartén se derrite la mantequilla y se añaden las patatas, cortadas en rodajas más gordas que las de la tortilla, y una cebolla cortad...
Cabrito con Cuchifrito
Elaboración:
Cortar el cabrito en trozos pequeños, espolvorearlos con sal, un chorrito de aceite, tomillo al gusto, una cucharadita de pimentón y un vaso...
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