Escalibada Catalana

Elaboración:
Lava los pimientos y las berenjenas. Asa a fuego suave hasta que las pieles queden requemadas. Pelar entonces y desmenuzar en tiras gruesas....

Magret de pavo

Elaboración:
Lavar y secar las pechugas. Engrasar una sartén ligeramente con margarina y freír las pechugas con la piel, tocando el fondo de la sartén. C...

Dulce de marrón

Elaboración:
Cocer las castañas en la olla exprés durante quince minutos. Pelarlas en caliente, quitando bien la segunda piel. Reducirlas a puré pasándol...

Frutas del bosque con crema al horno

Elaboración:
Ponga el yogur, la crema, la esencia de vainilla y las 2 cucharadas de azúcar en una fuente y mezcle bien hasta obtener una salsa cremosa pe...

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