Elaboración:
Poner cada muslo de pollo entre dos hojas de film de cocina y golpearlos ligeramente con un mazo de madera, dejándolos lo más homogéneos pos...
Elaboración:
Cortar en cubos la pechuga. Cortar en perpendicular el tallo de las cebolletas y limpiar la base de los champiñones.
Mezclar todos los i...
Elaboración:
En una olla con agua hirviendo, cocer la pechuga de pollo con el apio, un pellizco de sal y pimienta; hasta que quede tierna. Dejar enfriar ...
Elaboración:
Lavar las castañas y hacerles un corte en cruz. Llevar a ebullición durante 30 minutos. Escurrir y pelar. Reservar las castañas.
En una ...
