REPOLLO CON BACALAO

Elaboración:
Lavar el repollo y quitar el tronco duro.En una olla con agua y sal cocer el repollo hasta que esté tierno. Retirar con una espumadera y esc...

Arroz en costra

Elaboración:
Hervir el conejo y el pollo troceados. En el perol de barro, sofreír la cabeza de ajos, el tomate rallado y los embutidos troceados. Se apar...

Tallarines con pollo y champiñones.

Elaboración:
Pon a cocer en una cazuela con abundante agua los tallarines con un poco de sal y un chorrito de aceite. Escurre, refresca con agua y reserv...

Pollo en papillote

Elaboración:
Echar sal y pimienta (al gusto) a las pechugas y ponerlas sobre un trozo grande de papel de aluminio. Seguidamente cortar el jamón cocid...

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