Torrijas al vino de Malaga

Elaboración:
- Se cortan rebanadas de pan no demasiado gruesas y se empapan en vino de Málaga. - Se fríen en aceite abundante, se sacan y se pasan por h...

TRUCHAS A LA SIDRA CON CEBOLLETA

Elaboración:
Lavar y vaciar las truchas hasta que queden perfectamente limpias. Salpimentar y dejar escurrir en la nevera sobre papel absorbente. Ret...

Buñuelos de Bacalao

Elaboración:
Formar una masa semiclara con el bacalao desmenuzado, los huevos, la harina, los ajos, el perejil y la sal. Revolver bien, dejar reposar 1...

Ensalada Luisi

Elaboración:
Sala la pechuga. Colócala en la olla rápida. Agrega 1 parte de vinagre y 3 partes de aceite. Añade la cebolleta, las zanahorias peladas, los...

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