Ensalada de frutos del mar

Elaboración:
Ensalada de frutos del mar: Limpiamos la lechuga y la escarola y reservamos dentro de la nevera. Cocemos al vapor los mejillones con un p...

MEJILLONES A LA CREMA

Elaboración:
MEJILLONES A LA CREMA Lavar los mejillones bajo el grifo, raspando con un cuchillo para eliminar las barbas y tierra hasta que queden per...

CINTAS DE PASTA CON MEJILLONES Y AZAFRAN

Elaboración:
CINTAS CON MEJILLONES Y AZAFRÁN Limpiar los mejillones con un cuchillo bajo el chorro de agua fría. Poner en una cacerola 90 ml de vino, el...

ARROZ A LA BANDA

Elaboración:
Cocer el pescado en un litro y medio de agua con sal y las hojas de laurel. Reservar. Limpiar las cigalas, los mejillones, las almejas y la ...

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