Elaboración:
Lo primero es realizar un completo desescamado a la piel del salmón. Con un poco de agua se retiran los restos de escamas que pueda tener la...
Elaboración:
Cocinar el lomo, deshebrarlo y freírlo en una cucharada de manteca. Agregarle el tomate asado (sin piel ni semillas), molido con la cebolla,...
