Coctel de gallina y gambas

Elaboración:
Coctel de gallina y gambas Para hacer la salsa rosa, mezcla la mahonesa con el zumo de naranja, el ketchup, la salsa perrins, el tabasco ...

PAVA RELLENA - PAVO RELLENO

Elaboración:
Extender la pava abierta a lo largo y salpimentar. Escaldar los orejones, escurrir y cortar en dos. Mezclar con las castañas, los piñones, e...

CHIRLAS EN SALSA DE ALCACHOFAS

Elaboración:
CHIRLAS EN SALSA DE ALCACHOFAS Dejar las chirlas con sal gorda en agua 12 horas, cambiando el agua al menos una vez. Pelar las alcachofas d...

CHORIZOS A LA SIDRA

Elaboración:
En una cazuela se ponen a cocer los chorizos con la sidra y el laurel. Se dejan durante unos 15 o 20 minutos y se retiran del fuego. P...

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