Elaboración:
Descongelar y extender la masa siguiendo las indicaciones del fabricante.
Picar finamente las pasas y macerarlas en el ron durante 45 minu...
Elaboración:
MOUSSE TEMPLADO DE CIGALAS
Triturar las cigalas y batirlas con los huevos, 280 ml de nata, la sal y la pimienta, hasta conseguir una mezcla...
Elaboración:
Pones el azúcar y el agua al fuego. Dejas que se disuelva el azúcar y que hierva 3 minutos.
Mientras tanto, bates las yemas de huevo hasta...
Elaboración:
-Lavar el pescado, secar y extenderlo sobre una tabla. Batir el huevo y pincelar los filetes de pescado con él. Salpimentar y enrollar los f...
