Lenguados en salsa con uva moscatel

Elaboración:
- Se colocan las cabezas y las espinas de los lenguados en una besuguera, se rocían con el zumo de un limón, dejando la cáscara de éste sobr...

PECHUGAS VALENCIANA

Elaboración:
Lavar los filetes de pollo y secarlos con papel de cocina. Colocarlos extendidos en una fuente y rocíar con el zumo de las naranjas y pimien...

Ternera a la nata

Elaboración:
Cortar con una tijera los filetes de carne y freirlos en una sarten de barro. En otra sarten dorar la cebolla que habremos cortado muy finam...

Filetes de buey con salsa de cerveza

Elaboración:
En una cacerola con 1 dl. de aceite pondremos a rehogar cortados en juliana fina, 3 cebollas, añadiendo a mitad del rehogado 1 manzana igual...

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