POUPIETAS DE LENGUADO CON CHUTNEY DE FRA

Elaboración:
Espolvorear los filetes de lenguado con sal y pimienta; cortar en dos trozos cada filete y enrollarlos individualmente. Atar con hojas de ...

TERNERA A LA MILANESA

Elaboración:
Lavar los filetes y secarlos con papel bsorbente. Reservar. Mezclar en una fuente amplia los huevos, la nata, la sal y la pimienta. Pone...

ENSALADA DE POLLO CON MANGO

Elaboración:
En una olla con agua hirviendo, cocer la pechuga de pollo con el apio, un pellizco de sal y pimienta; hasta que quede tierna. Dejar enfriar ...

HIGADO DE TERNERA EN SALSA

Elaboración:
Limpiar los filetes de hígado. Poner cada uno entre dos plásticos y golpear suavemente. Salpimentar. Cortar la cebolla en juliana y reservar...

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