PAVO GLASEADO CON MANZANA

Elaboración:
PAVO GLASEADO CON MANZANA Calentar el horno a 180° C. Si los filetes estuvieran muy gruesos, se ponen entre dos hojas de plástico y se golp...

FILETES DE EMPERADOR EN SALSA DE MOSTAZA

Elaboración:
Pelar y picar la chalota y reservar con tres cucharadas de aceite, sal y pimienta. Lavarlos filetes de emperador y secar con un paño, comp...

VOLOVANES DE LENGUADO CON UVAS

Elaboración:
Formar los volovanes: una vez descongelado el hojaldre, ponerlo en una superficie enharinada; formar cuatro círculos con un cortapastas de s...

LENGUADO DE FRAMBUESAS

Elaboración:
Espolvorear los filetes de lenguado con sal y pimienta; cortar en dos trozos cada filete y enrollarlos individualmente. Atar con hojas de ...

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