Lenguado con salsa de melocotón.

Elaboración:
Limpia el pescado, saca los filetes y pon las espinas a cocer en una cazuela con agua, unas ramas de perejil y una pizca de sal. Pela la ceb...

Filetes de lenguado al cava con verdurit

Elaboración:
Limpia los lenguados y saca los filetes. Haz un caldo en una cazuela con agua, las espinas y las cabezas y una rama de perejil. Para la s...

Escalopines al Cabrales

Elaboración:
Se cogen los filetes y se cortan en dos o tres trozos, dependiendo de lo grandes que sean, seguidamente se salan. Mientras en una sartén se ...

ESCALOPINES AL JEREZ

Elaboración:
ESCALOPINES AL JEREZ Pasar los filetes por harina y reservar. Saltear los champiñones picados con una cuchara de mantequilla y reserv...

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