Rape con verduritas

Elaboración:
Limpiar el rape de pieles y nervios y separar los dos filetes de la espina central. Cortar a tacos grandes y reservar. Para la salsa, dor...

Salmón Marinado

Elaboración:
Lo primero es realizar un completo desescamado a la piel del salmón. Con un poco de agua se retiran los restos de escamas que pueda tener la...

Filetes de Gallo al horno

Elaboración:
1. Colocar los filetes de gallo limpios y sin espinas en una fuente de horno. 2. En un bol, poner los dientes de ajo, la mostaza y los cl...

Lenguado con verduras al vapor

Elaboración:
Aderezamos los filetes con sal y pimienta. Cortamos las verduras en juliana y hacemos manojitos mezclándolas. Enrollamos con el filete los m...

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