ENSALADA DE ALUBIAS

Elaboración:
Lavar las alubias y dejarlas a remojo durante seis horas. Poner una olla con agua y una pizca de sal a hervir y echar las alubias remojadas....

ENSALADA DE COUSCOUS

Elaboración:
Poner una olla con un litro de agua y sal; cuando rompa a hervir echar el couscous, dejándolo cocer 15 minutos, removiendo con una cuchara d...

CONEJO SORPRESA

Elaboración:
Macerar 30 minutos la carne con el Jerez, el ajo, las hierbas, la sal y la pimienta. Retirar la cane, escurrir y secar, calentar en una ...

ENSALADA DE ESCAROLA CON SALMON

Elaboración:
Lavar la achicoria y separar ocho hojas; retirar el tallo blanco y macerar con un poco de aceite mezclado con limón, sal y pimienta para que...

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