Chuletas al romero

Elaboración:
Deshuesar y salpimentar las chuletas, que deben ser de cordero pascual, ya crecidito. Quitar las hojas de la parte baja de las ramas de rome...

Couscous marrakesh

Elaboración:
El preparado clásico es al vapor y toma su tiempo, ahora es mas fácil, preparar 1 libra (500g) de couscous. Un recipiente con agua hirviendo...

Zancarrón de cordero a la cerveza

Elaboración:
Zancarrón de cordero a la cerveza Ata con una cuerda los zancarrones, salpimiéntalos, colócalos en una bandeja de horno y rocíalos con ac...

Alubias blancas con pierna de cordero

Elaboración:
Alubias blancas con pierna de cordero Pon las alubias (previamente remojadas) a cocer en un puchero con el puerro, el tomate, los dientes...

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