New England Clam Chowder

Elaboración:
- Lo primero es abrir las almejas al vapor y reservar. Colocar el agua de cocción en un vaso para que se deposite la arena en el fondo. Cort...

Agua de Valencia

Elaboración:
En una jarra se echa el champán, el zumo de naranja recién exprimido y el vaso de Cointreau. Si se desea, se puede añadir azúcar y canela...

Atún a la Provenzal

Elaboración:
-Exprimir el limón. Pelar y picar la cebolla y el ajo. Me char el atún con los filetes de anchoa. -Poner en una fuente el atún, el rami...

Coliflor con uvas pasas

Elaboración:
Coliflor con uvas pasas Remojar las uvas pasas, dentro de una taza llena de agua tibia, durante unos 15 minutos. Escurrirlas y reservarla...

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