Chuleta de ternera asada con puré de patata y cebolla

Elaboración:
Salteamos la cebolla y el ajo cortado en brounoisse en una sartén con un poco de aceite de oliva.

Chuletas al romero

Elaboración:
Deshuesar y salpimentar las chuletas, que deben ser de cordero pascual, ya crecidito. Quitar las hojas de la parte baja de las ramas de rome...

CHULETAS DE CERDO AHUMADAS

Elaboración:
Sazonar ligeramente las chuletas y colocar en una fuente amplia. Mezclar los restantes ingredientes y calentar a fuego bajo hasta que se dis...

CHULETAS DE CORDERO AROMATICAS

Elaboración:
Escaldar y pelar los tomates. Desechar las semillas y picarlos. Picar la cebolleta. En una cazuela mezclar la cebolleta con el azúcar, el vi...

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