Crema de calabaza

Elaboración:
En primer lugar, es necesario pelar y cortar la calabaza en trocitos, quitando las pepitas. Del mismo modo, se pela el calabacín y se corta ...

Pastel de mijo gratinado

Elaboración:
Cocer el mijo en agua y sal (el doble de agua que de mijo). Sofreír la cebolla y el pimiento cortados finamente hasta que se doren. Añadir e...

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