Ternera Strogonoff

Elaboración:
Lo primero que debemos hacer es lavar las verduras y cortarlas según prefiramos. Acto seguido, colocamos la carne en un bol, le añadimos la ...

Carpaccio de Champiñones a la Vinagreta

Elaboración:
Lavar bien los champiñones, tened en cuenta que os lo vais a comer crudos. Lavar la lechuga y demás vegetales. Cortarlos en lonchas muy fina...

MANDARINAS AL VINO

Elaboración:
Pelar las mandarinas y retirar los hilillos blancos. En un cazo, mezclar los dos tipos de azúcar, el Oporto, la canela, el anís y calentar, ...

CONEJO DE CAMPO CON SETAS

Elaboración:
Macerar la carne en el vino, laurel y tomillo, durante 24 horas. En una cazuela de barro calentar el aceite. Escurrir la carne, reservan...

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