Elaboración:
Se parte la manzana y se le quitan el corazón y la semillas. Se pelan la naranja, el melocotón y el limón, desechando las pepitas y los hues...
Elaboración:
Lavar bien los mejillones bajo el grifo raspando las conchas con un cepillo. Cocer los mejillones en una olla con agua hirviendo, retirar a ...
Elaboración:
HUEVOS ESCALFADOS A LA CREMA
Eliminar las cortezas del pan y dorar al horno dejar bien seco. Cortar la lonchas del jamón del mismo tamaño...
Elaboración:
MOUSSE DE ESPARRAGOS
Eliminar los extremos duros de los trigueros. Cocer los espárragos al vapor 10 minutos y picar.
Batir los huevos c...
